Pimiento húngaro

El pimiento húngaro es una variedad de pimiento utilizado principalmente en la paprika húngara. Es de color blanco y cuando madura de un rojo brillante, largo y fino, con un sabor que puede ser dulce o ligeramente picante. Se usa fresco o seco en polvo para dar sabor a platos típicos húngaros como el goulash y el lecsó. Es rico en vitamina C, vitamina A y antioxidantes, lo que beneficia el sistema inmunológico y la salud ocular.

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